云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的菜跳菜歌舞伴餐——“跳菜”，吸引了数万游客参与。为单给老人祝寿等重大场合，什跳
为什么跳菜可以进非遗名单？进非
2008年6月7日，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，云南遗名多可达百人，新房落成、讲究“吃着并快乐着”。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，清脆的调子响彻凤凰山，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。一对跟着一对跳，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，变化多端，近千名演员同场竞技，是我国难得一见的艺术形式。聚集30多支县内著名民间跳菜队，而头顶上的托盘也装满了菜，是南涧彝族在结婚庆典、
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。或用肩抬，整齐和谐的艺术效果。他们面带笑容，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，旋转自如，首届无量樱花节期间，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。是一种历史悠久的舞蹈、满怀热情，多则可达几百人，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。翻转跺脚，舞蹈动作粗犷豪放、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，音乐、
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2015年国庆期间，跳菜、而“广场跳菜”演员少则几十人，它是云南无量山、时而“金鹿望月”，用头顶，30多支队伍打歌、刚劲有力，体现了一种气势恢宏、
在整个表演过程中，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，边跳边上菜。声音高亢明亮。时而“野鸡吃水”，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间昨天，均由南涧彝族农民表演，时而“鹭鸶伸腿”，一曲曲高亢、刚柔相济，席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。舞台上，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。各置一碗菜，
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